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鄄城縣開展餐飲單位食品異物專項(xiàng)整治

作者: 李亞楠 來源: 菏澤日報(bào) 發(fā)表時(shí)間: 2024-01-08 08:57

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近日,鄄城縣市場監(jiān)管局對全縣餐飲服務(wù)經(jīng)營單位開展食品異物專項(xiàng)整治,圍繞有害生物防治、衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、食品原材料儲存及人員管理等專項(xiàng)整治內(nèi)容,在前期餐飲單位自查整改的基礎(chǔ)上,該局對全縣餐飲服務(wù)經(jīng)營單位進(jìn)行集中排查,把風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽狀態(tài)。對檢查中發(fā)現(xiàn)問題隱患的單位,工作人員及時(shí)靠前幫扶,督促其健全各項(xiàng)食品安全管理制度,完善食品安全內(nèi)部管理機(jī)制,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,謹(jǐn)防食品異物事件的發(fā)生。圖為執(zhí)法人員到某餐飲餐位檢查蔬菜儲存情況。

 記者 李亞楠 攝

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